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Das machen Werker*innen im Gemüsebau

Frisches Gemüse ist lecker und wichtig für eine gesunde Ernährung. Werker im Gemüsebau bauen an: Salate, Wurzel-, Knollen- und Blattgemüse und Kräuter. Sie bearbeiten den Boden und bauen Pflanzen an. Diese Pflanzen müssen Werker richtig bewässern und düngen. Die Werker ernten und lagern die Produkte.

Hauptaufgaben

• Gemüse aussäen und Pflanzen ziehen
• Pflanzen pflegen: gießen, düngen,…
• Unkraut bekämpfen und Pflanzen vor Schädlingen schützen
• fertiges Gemüse fachgerecht ernten, verpacken und lagern

Wo arbeiten Werker im Gemüsebau?

Werker der Fachrichtung Gemüsebau arbeiten in Gemüsebaubetrieben und in der Landwirtschaft.

Wir bringen Gemüse auf den Tisch!

Frisches Gemüse ist lecker und wichtig für eine gute Ernährung. Werker im Gemüsebau bauen Salate, Wurzel-, Knollen- und Blattgemüse sowie Kräuter an. Sie bearbeiten den Boden, kultivieren Pflanzen und kümmern sich um die richtige Bewässerung und Düngung. Sie sorgen für eine sachgemäße Lagerung ihrer Produkte.

Hauptaufgaben

• Gemüse aussäen und Jungpflanzen ziehen
• Pflanzen in Gewächshäusern und im Freien pflegen: gießen, düngen, aufbinden, usw.
• Unkraut bekämpfen und Pflanzen vor Schädlingen schützen
• fertiges Gemüse fachgerecht ernten, verpacken und lagern

Arbeitsumfeld

Werker der Fachrichtung Gemüsebau arbeiten hauptsächlich in Gemüsebaubetrieben. Darüber hinaus sind sie in landwirtschaftlichen Betrieben tätig.

Ausbildungsdauer
3 Jahre

Anforderungen
– Sorgfalt
– Verantwortungsbewusstsein
– handwerkliches Geschick
– Spaß an der Arbeit im Freien
– technisches Verständnis

Besonderheit

Gemüsebauwerker ist ein Ausbildungsberuf für Menschen mit Behinderung nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Im Vordergrund stehen die praktischen Tätigkeiten.

Besonderheit

Gemüsebauwerker ist ein Ausbildungsberuf für Menschen mit Behinderung nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Im Vordergrund stehen die praktischen Tätigkeiten.